R$ 13,90
Sal De Parrilla Bombay HS 500g
O Que é Sal De Parrilla?
O Sal de Parrilla são cristais de sal com a granulometria perfeita para qualquer tipo de finalização gastronômica, seja na cozinha ou no churrasco!
O nome "Parrilla" é como nos referimos ao churrasco dos argentinos e uruguaios, mas, na verdade, esse é o nome do tipo de grelha usada pelos nossos vizinhos hermanos.
Ou seja: podemos chamar essa especiaria de sal de grelha ou, simplesmente, de sal de churrasco.
A principal diferença entre o sal grosso e esse sal é que o sal de parrilla possui uma granulometria menor se comparado com o sal grosso, largamente utilizado no Brasil.
Sendo assim, permite total interação com as irregularidades da carne, salgando de maneira uniforme e gradual.
Além disso, o sal de parrilla, conhecido também como sal entrefino, é indicado para peças mais grossas, pois evita que a carne perca muito líquido e fique ressecada.
É o tempero ideal para o típico churrasco argentino (parrilla argentina) em que as peças são assadas na grelha.
Sal De Parrilla Como Usar?
Temperar a carne é um dos passos essenciais de qualquer churrasco ou receita culinária, e salgar é uma parte importante que determina a qualidade no final, influenciando no sabor e textura.
No churrasco: adicione o sal de parrilla depositando na carne, deixando a superfície dela toda coberta.
Em outras receitas adicione esse sal para churrasco ao concluir a preparação do alimento para que assim ele não perca a sua textura crocante.
Dessa forma, além de mais crocante e saboroso, ele fica com um visual mais elegante e bonito.
Ideal para cortes assados na grelha!
Utilize o sal de parrilla em carnes bovinas, suínas, aves e peixes.
Ingredientes: Sal De Parrilla E Iodato De Potássio.
Informações Adicionais: Não contém glúten.
No Shopping Eldorado Store você encontra o Sal De Parrilla Bombay HS 500g com entrega rápida e segura para todo o Brasil.
Qualidade
Valor
Preço
