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Tomilho Folha Bombay HS Pouch 15g
O Que É Tomilho?
O Tomilho, também conhecido como poejo ou timo (Thymus vulgaris), é uma erva extremamente aromática, levemente picante e é o segredo da culinária francesa para deixar as receitas irresistíveis!
O ramo de tomilho pode ser usado para temperar diversos alimentos, quer seja sozinho ou em combinação com outras ervas, como alecrim, sálvia, manjerona, entre outras.
Geralmente encontrado na região do Mediterrâneo, essa erva é um membro da família da hortelã e um parente do orégano.
Há uma grande variedade desta erva, com sabores que lembram hortelã, cominho, limão, e variedades de gosto mais forte que lembram o orégano.
Além de ser muito utilizado na culinária, existem outros formatos que são encontrados para uso medicinal, como chá, tintura ou óleo essencial de tomilho.
O tomilho seco, ou desidratado, é muito utilizado como tempero e consegue conservar os nutrientes remanescentes das folhas do tomilho fresco por mais tempo.
Tomilho Para Que Serve?
O tomilho é conhecido como aquele tempero que não pode faltar na sua cozinha.
Pense nele como um tempero-chave para uma coleção de temperos bem equilibrada.
É uma das ervas mais básicas, versáteis e usadas com grande frequência como tempero, e costuma ser encontrada em receitas de todo tipo de culinária.
Além disso, o tempero tomilho possui diversos benefícios para o organismo humano, como propriedades: anti-inflamatórias, antioxidantes, expectorantes e neuroprotetoras.
Onde Usar?
O tomilho pode ser usado para temperar e dar sabor e aroma a quase todos os tipos de alimentos.
Utilize em receitas de carnes, peixes, frangos, marinadas, massas e na preparação de molhos, pizzas, licores e em pratos com tomates e queijos.
Possui um sabor apimentado que dá um toque especial em carnes suínas, molhos de tomate e receitas com ovos, como omeletes e ovos mexidos.
Combina também com: assados, refogados, legumes, sopas, guisados e vai muito bem em churrascos.
Experimente usar o tomilho tempero em patês e como aromatizante no azeite, manteiga, vinagres e queijos!Ingrediente essencial em pratos típicos como: boeuf bourguignon e o tradicional Ratatouille.
Dicas Bombay HS: em sua versão seca, ou desidratada, é necessário uma menor quantidade de tempero nas receitas. Uma colher de sopa da erva fresca equivale a uma de chá da seca.
Informações Adicionais: Não contém glúten.
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